Gastronomia Storia dell alimentazione

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La pasta con le verdure.
La pasta con le verdure.
Mondadori Ed.
1997, cm.23x27,5, pp.144, numerose illustrazioni a colori nt, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, molto buono
#337379Ultima copia
€ 12.00
9788889264447-Cucina toscana. Ricette particolari per ghiottoni e buongustai. Volume 2.
Cucina toscana. Ricette particolari per ghiottoni e buongustai. Volume 2.
Libreria Editrice Fiorentina
2005, cm.10x20, pp.58, disegni in bianco e nero, brossura con copertina figurata. Collana Gli Scudi.
Usato, come nuovo
#337242Ultima copia
€ 5.50
9788880683629-Cucina di tradizione della Valle d'Aosta.
Cucina di tradizione della Valle d'Aosta.
Priuli & Verlucca Editori
2003, cm.16x23,5, pp.368, illustrazioni in bianco e nero e a colori. brossura copertina figurata. Collana Valle d'Aosta. Testo Italiano e Francese.
Nuovo
#337210Ultima copia
€ 16.00
Il grande libro della cucina mediterranea.
Il grande libro della cucina mediterranea.
Edizione su licenza Fabbri Ed.
2000, cm.15x22, pp.480, numerose figure a colori nel testo, legatura editoriale copertina figurata a colori.
Nuovo
#3372072 copie
€ 8.00
9788869878534-La verità, vi prego, sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità
La verità, vi prego, sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità scientifiche su salute e longevità.
Vallardi
2019, cm.14,5x22, pp.315, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#336784Ultima copia
€ 18.00 € 10.00
I nostri alimenti. Caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimen
I nostri alimenti. Caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari.
Hoepli
1967, cm.18x25, pp.1006, 59 figure e 423 tabelle, legatura editoriale,

✱ Mancante di sopraccoperta. Tre sbucciature al dorso.

Usato, buono
#28967Ultima copia
€ 9.00
Il gusto Lombardo sulla via d' oriente.
Il gusto Lombardo sulla via d' oriente.
Regione Lombardia
cm.27,5x22,5, pp.circa 100 , illustrato a con tavole a colori. legatura editoriale cartonata. Crossroads, where Lombard tradition meets chinese taste.
Usato, come nuovo
#336518Ultima copia
€ 10.00
9780847821747-Trattoria Italia: A Gastronomic Tour of Italy.
Trattoria Italia: A Gastronomic Tour of Italy.
Rizzoli
1999, cm.22x28,5, pp.240 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
Nuovo
#336508Ultima copia
€ 10.00
9788870821093-In punta di forchetta.
In punta di forchetta.
IdeaLibri
1988, cm.12,5x22, pp.96, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Piccoli Piaceri.
Usato, come nuovo
#336362Ultima copia
€ 9.50
Conservation de produits d'origine animale ed pays chauds.
Presss Universitaires de france
1974, cm.15x21, pp.156, brossura copertina figurata.
Usato, buono
#336344Ultima copia
€ 15.00
La Cucina del Bel Paese.
La Cucina del Bel Paese.
Accademia italiana della cucina
2013, cm.14,5x23, pp.620, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
Nuovo
#336304Disponibile
€ 18.00
Il Cucinario. Vol. 1: Manzo Vitello Maiale.
Gruppo editoriale Fabbri
1983 cm.19x23,5, pp.400, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#336098Ultima copia
€ 8.00
9788827202715-Guida completa alla cucina macrobiotica.
Guida completa alla cucina macrobiotica.
Mediterranee
1993, cm.17x24, pp.412, brossura con copertina figurata a colori. Collana L'altra Medicina.

✱ copertina brunita.

Usato, buono
#336079Ultima copia
€ 29.50 € 15.00
Guida illustrata all'Italia dei formaggi. Tutte le DOP e le produzioni tipiche.
Guida illustrata all'Italia dei formaggi. Tutte le DOP e le produzioni tipiche.
De Agostini
2003, cm.21,5x28, pp.256, illustrazioni a colori, brossura copertina figurata a colori. 9788841811290
Usato, come nuovo
#255460Ultima copia
€ 25.00 € 12.50
Civiltà della tavola contadina.
Civiltà della tavola contadina.
Idea Libri
1992, cm.12,5x21, pp.208, con illustrazioni a colori. brossura con copertina figurata a colori.
Usato, buono
#335741Ultima copia
€ 18.00
La conservazione dei prodotti alimentari : conservazione allo stato naturale, pe
La conservazione dei prodotti alimentari : conservazione allo stato naturale, per avvolgimento, per concentrazione, per sterilizzazione, con alcool, olio, aceto, sale, zucchero, ecc. con i prodotti chimici, gli antisettici, per affumicamento, ecc. ecc.
Lavagnolo G. Editore
senza data ca. 1950, cm.12x16,5, pp.241, brossura con copertina figurata.

✱ copertina con mende.

Usato, buono
#335655Ultima copia
€ 14.00
9788863760569-La Filosofia in Tavola.
La Filosofia in Tavola.
Accademia Dell'Iris
2011, cm.11x14, pp.162, brossura con bandellette e copertina figurata.
Usato, molto buono
#335654Ultima copia
€ 7.00
9788485094127-Els nostres menjars.
Els nostres menjars.
1981, cm.25x32, pp.446, illustrato a colori. legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, molto buono
#335555Ultima copia
€ 60.00
Italia Gastronomica. Diciannove disegni di Alberto Longoni.
Italia Gastronomica. Diciannove disegni di Alberto Longoni.
Editrice Il Ponte
1968, cm.25x35, pp.circa 70 illustrato. brossura con sopraccoperta figurata. In collaborazione con L'accademia Italiana della Cucina.
Usato, molto buono
#335548Ultima copia
€ 25.00
9788881050260-I fuochi del Medioevo. I fornelli del Rinascimento.
I fuochi del Medioevo. I fornelli del Rinascimento.
Loggia De' Lanzi
1995, cm.18x25, pp.186, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana La Cucina di Carta.
Usato, molto buono
#335547Ultima copia
€ 14.00
9788838001819-Toscana. La tradizione gastronomica italiana.
Toscana. La tradizione gastronomica italiana.
Sipiel Ed.
1990, cm.17x25, pp.156, legatura editoriale copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#153093Ultima copia
€ 14.00
9788870820256-Sapore di pane.
Sapore di pane.
IdeaLibri
1984, cm.12,5x22, pp.96, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Piccoli Piaceri.
Nuovo
#335334Ultima copia
€ 6.00
La cucina mediterranea. Ricette di terra e di mare.
La cucina mediterranea. Ricette di terra e di mare.
Giunti per La Nazione
1994, cm.20x30, pp.235, illustrazioni a colori, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#335090Ultima copia
€ 7.00
200 ricette in 10 minuti.
200 ricette in 10 minuti.
Edizioni CDE su licenza Sperling & Kupfer
1986, cm.14,5x21, pp.170, legatura editoriale cartonata.
Usato, molto buono
#335088Ultima copia
€ 7.00