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#139908 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene.

Autore
CuratoreCon illustrazioni tratte da l'Opera di Bartolomeo Scappi(Venezia 1570).
EditoreEdiz.Polistampa.
Data di pubbl.
Dettagli cm.18x25, pp.447, alcune illustrazioni bn.interc. nel testo, legatura editoriale copertina figurata a colori.
EAN9788856300451
CondizioniNuovo
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