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#357361 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il cuoco classico. L'educazione gastronomica negli anni Trenta.

CuratoreA cura di Eviom Hermas Ercoli.
EditoreA cura della Camera di Commercio.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16,5x23,5, pp.LXIV,376, alcune tavole bn. nel testo, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.
EAN9788860770264
CondizioniUsato, buono
EUR 34.00
#3573613 copie
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