Gastronomia Storia dell alimentazione

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9788857222721-Beyond the Chef. Grandi cuochi lontano dai fornelli.
Beyond the Chef. Grandi cuochi lontano dai fornelli.
Skira
2014, cm.28,5x30,5, pp.262. ill. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#320856Ultima copia
€ 70.00 € 39.90
9788854108752-La cucina romana e del Lazio di mare.
La cucina romana e del Lazio di mare.
Newton & Compton Ed.
2007, cm.19x26,5, pp.262, num.figg.bn.nt.e 47 tavv.a col.ft. legatura ed. sopracop.fig.a col.
Nuovo
#124607Ultima copia
€ 5.90
Racconti, piatti & Gioia Q.B.
Racconti, piatti & Gioia Q.B.
Edizione Stampa Diocesana Novarese
2023, cm.20x20, pp.86 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#315430Ultima copia
€ 9.00
9788875455194-Del vitto e delle cene degli antichi.
Del vitto e delle cene degli antichi.
Ecig ed.
1992, cm.11x17, pp.189, brossura cop.fig.a col. Coll.Piccoli Ritorni.
Usato, molto buono
#80728Ultima copia
€ 15.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 3: Riso.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 3: Riso.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#1593532 copie
€ 7.00
9788856302790-Il fiore della cucina toscana. Vol.1.
Il fiore della cucina toscana. Vol.1.
Sarnus
2020, cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#2888622 copie
€ 15.00 € 9.00
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Istituto della Enciclopedia italiana Fondata da Giovanni Treccani
2015, cm.29,5x24, pp.XIII,673, legatura editoriale in tutta pelle, nervi al dorso. Edizione su carta speciale Scheufelen. Edizione limitata e numerata in 1499 esemplari, il nostro 448. 9788812005437
Nuovo
#318494Ultima copia
€ 295.00
9788856302493-Toscana. Racconti, leggende e sapori.
Toscana. Racconti, leggende e sapori.
Sarnus
2018, cm.16x24, pp.166, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2850412 copie
€ 13.00 € 9.90
9788886283199-Osterie d'Italia 1994. Sussidiario del mangiarbere all'italiana.
Osterie d'Italia 1994. Sussidiario del mangiarbere all'italiana.
Slow Food Editore S.r.l.
1994, cm.12x22, pp.752, brossura, copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#318340Ultima copia
€ 7.00
9788878510289-Ricette del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente.
Ricette del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente.
Hobby & Work
2005, cm.14x22, pp.222, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col.con bandelle.

✱ Piccolo difetto di rilegatura alle ultime 40 pagine.

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#197615Ultima copia
€ 18.00 € 9.00
9788856303162-Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi.
Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi.
Sarnus
2023, cm.17x24, pp.128, brossura copertina figurata a colori. Collana Diari e Memorie LVII, Libri Bianchi,8.
Nuovo
#318176Disponibile
€ 10.00 € 7.00
9788842045137-A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
Gius. Laterza & Figli
1995, cm.25x18, pp.346, illustrazioni in bianco e nero. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Grandi Opere.
Nuovo
#316517Ultima copia
€ 18.00
Laboratori del gusto. Storia dell'evoluzione gastronomica.
Laboratori del gusto. Storia dell'evoluzione gastronomica.
Sugarco Ed.
1982, cm.14,5x23,5, pp.224, 30 ill.bn.e a col.ft. legatura editoriale copertina figurata a colori
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#90946Ultima copia
€ 14.00
9788872733813-La cucina dell'Islam.
La cucina dell'Islam.
Xenia Ediz.
2000, cm.13,5x20,5, pp.219, brossura copertina figurata a colori. Coll.I Libri dell'Altra Scienza.
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#1756212 copie
€ 12.39 € 8.00
Insalate.
Edagricole
1987, cm.25,5x25, pp.120 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#316246Ultima copia
€ 9.00
Locali storici d'Italia.
Locali storici d'Italia.
1985, cm.21x29, pp.84 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
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#316245Ultima copia
€ 9.00
9788817240420-Nero o rosso? La storia del caviale.
Nero o rosso? La storia del caviale.
Rizzoli
1985, cm.17x24, pp.96, ill.bn.e a colori. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori. Collana Moda e Costume.
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#316242Ultima copia
€ 14.00
9788822061539-Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cu
Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura.
Edizioni Dedalo
1993, cm.14,5x21,5, pp.304, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Nuova Biblioteca Dedalo, 153.
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#316219Ultima copia
€ 16.00
9788811651550-I balsami di Venere. Erotika.
I balsami di Venere. Erotika.
Garzanti
1989, cm.12x19, pp.128, brossura. Collana I Coriandoli.
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#316216Ultima copia
€ 10.00
9788842029724-La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi.
La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi.
Laterza
1987, cm.14x21 pp.XI,282, ill.bn. brossura copertina figurata a colori. Coll.Quadrante Laterza.
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#267344Ultima copia
€ 13.00
Pane e companatico. Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnes
Pane e companatico. Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnesi.
Edizioni Cartaverde
1996, cm.13,5x21, pp.173, brossura copertina figurata a colori.

✱ Esemplare con timbro Premio Ruffino Antico Fattore Enogastromùnomia 1996 , XIV edizione.

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#316211Ultima copia
€ 23.00
9788840452074-Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento.
Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento.
Nardini Ed.
1994, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ill.a colori. Coll.Il Quadrifoglio.
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#104080Ultima copia
€ 10.00 € 7.00
9788886404372-L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'Alimentazione umana.
L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'Alimentazione umana.
Maschietto & Musolino
1996, cm.17x24, pp.166, num.ill.bn.e col.nt. brossura copertina figurata con sopraccop.trasparente. Prima edizione.
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#190770Ultima copia
€ 18.00
9788859616788-Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra
Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva.
Polistampa
2016, cm.30x39,5, pp.176, brossura cop.fig.a col.
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#2465122 copie
€ 32.00 € 22.50