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#339378 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

L'arte del pasticcere. Le basi, le decorazioni e l'alta pasticceria.

Autore
EditoreDemetra.
Data di pubbl.
Dettagli cm.17,5x24,5, pp.271, illustrazioni a colori nel testo, legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori.
EAN9788844002404
CondizioniUsato, molto buono
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9780297787266-The fine and decorative art collections of Britain and Ireland.
The fine and decorative art collections of Britain and Ireland.
Weidenfeld and Nicolson
1985, cm.25x29, pp.360, centinaia di ill.e tavv.bn.e a col.interc. legatura ed. sopracop.fig.a col. Collana The National Art-Collection Fund Book of Art Galleries and Museums. Testo in inglese.

✱ Lacerazioni alla sopraccoperta.

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Chauffage des vins, en vue de les conserver, les muter et les vieillir.
Librairie Agricole de la Maison Rustique
s.d.(187...), cm.12x19, pp.143, brossura, cop.fig. Dorso con lacune, legatura allentata, buoni interni.
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