Gastronomia Storia dell alimentazione

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Vecchie voci del Mastro Grappaiolo.
Asclepio Editrice
1995, cm.14x20, pp.140 ca.n.n. Con tavv.bn. f.t. brossura con bandelle. Edizione di 200 esemplari numerati da 1 a 200 , impressi su carta di puro straccio della Hahnemuhle di Dassell stampati con caratteri Bembo da Galli-Thierry in Milano.
Usato, buono
#147947Ultima copia
€ 50.00 € 34.90
Bibliografia gastronomica bolognese col compendio dei testi più importanti di og
Bibliografia gastronomica bolognese col compendio dei testi più importanti di ogni epoca e di ogni paese.
Edizioni Bora
2008, cm.25x35, pp.52, brossura con bandelle, copertina figurata a colori.
Nuovo
#147140Disponibile
€ 25.00 € 15.00
9788896376423-Il libro delle frattaglie.
Il libro delle frattaglie.
Romano Editore
2011, cm.15,5x20,5, pp.125, brossura, cop.fig.a col.con bandelle. [copia allo stato di nuovo]. Collana Get a Taste,2.
Nuovo
#146382Disponibile
€ 15.00 € 7.50
Le livre du fromage.
Editions des Deux Coqs d'Or.
1968, cm.19x26, pp.315, numerosissime ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.con titoli in oro, soprac.fig.a col.
Da collezione, buono
#145352Ultima copia
€ 26.00
9788885957176-Florenz. Die Kunst des Kochens. Die rezepte unserer traditionen.
Florenz. Die Kunst des Kochens. Die rezepte unserer traditionen.
Mandragora Editrice
2001, cm.15x24, pp.144, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col.
Usato, buono
#144560Disponibile
€ 12.00 € 6.00
9788844034221-Spaghetti & fantasia.
Spaghetti & fantasia.
Giunti Ed.
2007, cm.14x20, pp.123, num.ill.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Collana Voglia di Cucinare.
Usato, buono
#141057Ultima copia
€ 4.90 € 4.00
9788844033750-Bruschette & crostoni.
Bruschette & crostoni.
Giunti Ed.
2008, cm.14x20, pp.125, num.ill.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Collana Voglia di Cucinare.
Usato, buono
#141056Ultima copia
€ 4.90 € 4.00
9788877650283-Parma: il piacere della sua cucina. Le mie ricette. La mia tavola.
Parma: il piacere della sua cucina. Le mie ricette. La mia tavola.
Artegrafica Silva
1993, 2 voll.in cofanetto. cm.17x24, pp.236,160, legature editoriali Il volume secondo è un ricettario per appunti.
Nuovo
#133779Disponibile
€ 30.00 € 15.00
9788854108806-La cucina toscana di mare.
La cucina toscana di mare.
Newton & Compton Ed.
2007, cm.19x26,5, pp.255, num.figg.bn.nt.e 47 tavv.a col.ft. legatura ed. sopracop.fig.a col.
Nuovo
#124623Disponibile
€ 5.90 € 5.00
9788870316278-I cibi per l'amore. L'ambiente e i cibi che risvegliano la passione.
I cibi per l'amore. L'ambiente e i cibi che risvegliano la passione.
Red Edizioni
2002, 14,5x22, pp.144, brossura con cop.fig. Collana Le Stelle della Lyra,10.
Usato, buono
#1211612 copie
€ 12.50 € 7.50
9788822256669-Cucina e convivialità italiana nel Cinquecento.
Cucina e convivialità italiana nel Cinquecento.
Olschki
2007, cm.17x24, pp.344 16 tavv. ft. a colori. brossura Biblioteca dell'«Archivum Romanicum». Serie I, vol. 340.
Nuovo
#107499Ordinabile
€ 37.00 € 33.30
9788822244581-Cucina italiana del Quattrocento.
Cucina italiana del Quattrocento.
Olschki Ed.
1996, cm.17x24, pp.306, 7 tavv.bn.e a col.ft. brossura con sopracop.fig.a col. Collana Biblioteca dell'«Archivum Romanicum» - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia,272. Ristampa 2001.
Nuovo
#98848Ordinabile
€ 45.00 € 40.50
Cattedrali e Templi della Cucina Italiana. Vol.III: Vita e miracoli.
Cattedrali e Templi della Cucina Italiana. Vol.III: Vita e miracoli.
Point Couleur Ed.
1990, cm.24x35, pp.255, oltre 250 ill.e tavv.a col.nt. legatura ed.in cofanetto con piatti figg.a col.
Usato, accettabile
#87117Disponibile
€ 32.00 € 16.00
9788822254429-I ricettari di Federico II. Dal Meridionale al Liber de coquina.
I ricettari di Federico II. Dal Meridionale al Liber de coquina.
Olschki
2011, cm17x24, pp.280, brossura Biblioteca dell'«Archivum Romanicum». Serie I, vol. 326 Ristampa.
Nuovo
#84192Ordinabile
€ 33.00 € 29.70
Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacop
Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacopea, gastronomia
Liberty House Ed.
2001, cm.14x21, pp.78, alcune figg.bn.nt. brossura con cop.fig.a col.
Usato, come nuovo
#83198Disponibile
€ 13.00 € 9.00
La cucina del risparmio.
La cucina del risparmio.
Priuli e Verlucca Ed.
1994, cm.21x27,5, pp.199, num.disegni bn.e tavv.a col.ft. legatura ed.cartonata,cop.fig.a col.
Usato, buono
#82298Disponibile
€ 19.62 € 9.90
Il piatto unico. 281 ricette.
Hoepli Ed.
1997, cm.12x17, pp.XII,362, brossura con cop.fig.a col. Collana Ricettari Hoepli.
Usato, buono
#809813 copie
€ 9.30
I secondi di pesce. 323 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.373, brossura con cop.fig.a col. Collana Ricettari Hoepli.
Usato, accettabile
#80980Disponibile
€ 9.81
I secondi di carne. 352 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.410, brossura con copertina con bandelle. Collana Ricettari Hoepli.
Usato, accettabile
#80979Ultima copia
€ 9.81
I primi piatti. 372 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.399, brossura con cop.fig.a col. Collana Ricettari Hoepli.
Usato, accettabile
#80978Ultima copia
€ 9.81
Antipasti insalate e salse. 492 ricette.
Hoepli Ed.
1992, cm.12x17, pp.454, brossura con cop.fig.a col. Collana Ricettari Hoepli.
Usato, buono
#809732 copie
€ 9.81
La fontina dove e come nasce.
La fontina dove e come nasce.
Musumeci Ed.
s.d.circa 2005, cm.16,5x23,5, pp.510, centinaia di figure bn.e a colori nel testo, legatura editoriale copertina figurata a colori. IV edizione.
Nuovo
#806642 copie
€ 13.00
9788840452579-Il grande libro dell'alveare. Il miele, le api, l'apicultore, le ricette con il
Il grande libro dell'alveare. Il miele, le api, l'apicultore, le ricette con il miele...
Nardini Ed.
1996, cm.17x28, pp.147, alcune figg.bn.nt. legatura editoriale in mezza tela, copertina figurata a colori.
Nuovo
#67149Disponibile
€ 14.46 € 9.90
Dal bosco, all'orto, alla tavola. Itinerario gastronomico e non.
Dal bosco, all'orto, alla tavola. Itinerario gastronomico e non.
Ateneo
1999, cm.16x21,5, pp.95, brossura
Nuovo
#66795Disponibile
€ 7.75 € 4.00
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