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#201165 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Pesci e crostacei. 50 ricette per dimagrire.

Autore
CuratoreTraduzione di Elisa Comito.
EditoreHobby & Work Publishing.
Data di pubbl.
CollanaColl.Michel Montignac.
Dettagli cm.19,5x22,5, pp.128, numerose figure a colori nel testo, brossura copertina figurata a colori. Coll.Michel Montignac.
AbstractI piatti proposti da questo volume, di rapida preparazione e alla portata di tutti, si ispirano alla cucina mediterranea, ufficialmente riconosciuta come la più sana del mondo. Cinquanta ricette innovative per cucinare pesci e crostacei, accompagnati da un'ampia varietà di ortaggi, legumi ed erbe aromatiche, spesso sottovalutati dalla cucina tradizionale. E in più tanti consigli di cottura per ricette saporite ma leggere e facili da preparare, secondo i principi del Metodo Montignac.
EAN9788878518209
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✱ Le prime VIII pagine dell'introduzione prezentanoun buco di tarlo cge si è allargati e quasi tocca solamente qualche lettera nella porzione scritta. Macchia al margine inferiore delle ultime pagine del volume. Esemplare in buono stato ad eccezione delle mancanze descritte.

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