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#201165 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Pesci e crostacei. 50 ricette per dimagrire.

Author
CuratorTraduzione di Elisa Comito.
PublisherHobby & Work Publishing.
Date of publ.
Details cm.19,5x22,5, pp.128, numerose figure a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori. Collana Michel Montignac.
AbstractI piatti proposti da questo volume, di rapida preparazione e alla portata di tutti, si ispirano alla cucina mediterranea, ufficialmente riconosciuta come la più sana del mondo. Cinquanta ricette innovative per cucinare pesci e crostacei, accompagnati da un'ampia varietà di ortaggi, legumi ed erbe aromatiche, spesso sottovalutati dalla cucina tradizionale. E in più tanti consigli di cottura per ricette saporite ma leggere e facili da preparare, secondo i principi del Metodo Montignac.
EAN9788878518209
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