▶
#160834 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Ci casca a fagiolo. 50 ricette con il prezioso legume.

Autore
EditoreVallecchi Ed.
Data di pubbl.
Dettagli cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano.
AbstractIn principio erano esclusivamente i "fagioli dall'occhio". Originari dell'Africa, ben presto risalirono il Continente Nero per poi arrivare in tutto il Mediterraneo e diffondersi precocemente un po' in tutte le cucine del mondo ed essere apprezzati dalle grandi civiltà del passato. Al di là delle interessanti curiosità storiche e senza tralasciare una puntuale descrizione delle varietà di fagioli disponibili sul mercato, il volumetto ci introduce ad un ricettario in cui i fagioli sono dominanti dall'antipasto al contorno, con un'attenzione sempre viva alla praticità dell'esecuzione e all'originalità degli accostamenti.
EAN9788884270207
CondizioniNuovo
EUR 5.50
-70%
Prezzo promo EUR 1.65
Generalmente lo vendiamo a EUR 2.90

Gastronomia scadrà il 01-05-2026

consulta la promo
#160834Disponibile
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

9788884271204-Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei.
Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei.
Vallecchi Ed.
2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano.
Nuovo
#160836Disponibile
consulta la promo 70% € 5.50 € 1.65
9788884271211-Natale con i tuoi. 50 ricette per la festa più bella dell'anno
Natale con i tuoi. 50 ricette per la festa più bella dell'anno
Vallecchi Ed.
2006, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, copertina figurata a colori. Collana I Quaderni del Mangiar Sano.
Nuovo
#163148Disponibile
consulta la promo 70% € 5.50 € 1.65
9788884270405-Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva.
Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva.
Vallecchi Ed.
2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano.
Nuovo
#159436Disponibile
consulta la promo 70% € 5.50 € 1.65