▶
#288862 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il fiore della cucina toscana. Vol.1.

Author
PublisherSarnus.
Date of publ.
Details cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori.
AbstractFinalmente un manuale di cucina Toscana che torna alle origini. Alle origini non solo delle ricette, recuperate nelle versioni più attendibili e fedeli alla tradizione, di facile esecuzione ed esito sicuro, ma soprattutto alle origini di un modo di presentarle sorridente, affabile e coinvolgente, sulle orme di celebri predecessori quali Leo codacci, Zenone ben in i e su tutti pellegrino Artusi, pur senza la pretesa di poter eguagliare maestri così illustri. I piatti sono commentati e ampiamente corredato di notizie sui prodotti agroalimentari tipici toscani, per comunicare la gioia di cucinare e mangiare, facendo tutto il possibile per evitare la pedanteria di molti, troppi ricettari, toscani e non. Una lettura che non annoia, un manuale pensato per agevolare la riuscita di ogni piatto, una raccolta che arricchisce la cultura di chi la usa. Il secondo volume contiene le pietanze di terra, le pietanze di mare e i dolci.
EAN9788856302790
ConditionsUsato, come nuovo
EUR 15.00
-40%
EUR 9.00
#2888622 copies
Add to Cart

See also...

9788884271310-Capperi! 50 ricette con le gemme delle rocce.
Capperi! 50 ricette con le gemme delle rocce.
Vallecchi Ed.
2008, cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, copertina figurata a colori. Coll.I quaderni del mangiar sano.
Nuovo
#160820Available
go to promo 70% € 5.50 € 1.65
9788884271808-Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca.
Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca.
Vallecchi Ed.
2007, cm.12x16, pp.63, brossura cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano.
Nuovo
#161783Available
go to promo 70% € 5.50 € 1.65
La grande storia del novecento. Immagine di un secolo. Vol.1:1900-1910. Vol.2:1910-1920. Vol.3:1920-1930- Vol.4:1930-1940. Vol.5:1940-1950. Vol.6:1950-1960
Mondadori
2005, Primi 6 volumi editi. cm.21x26, pp.405,410,410,410,410,410, ill.bn. legature editoriali cartonate, copertine figurate.
Usato, come nuovo
#254993Last copy
€ 34.00
9788856302806-Il fiore della cucina toscana. Vol.2. Carni e selvaggina, pesci , anfibi e mollu
Il fiore della cucina toscana. Vol.2. Carni e selvaggina, pesci , anfibi e molluschi, dolci e biscotti.
Sarnus
2021, cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2883493 copies
€ 15.00 € 11.00

Recently viewed...

9788887657098-Quel che resta del giorno.
Quel che resta del giorno.
Le Cariti Editore
2001, cm.12x16,5, pp.56, brossura, copertina figurata con bandelle. Coll.Talia,1. Piccola Raccolta di Scrittura Contemporanea.
Nuovo
#60100Available
€ 5.50 € 3.00
9788882900786-Parole dipinte. La Miniatura a Padova dal Medioevo al Settecento
Parole dipinte. La Miniatura a Padova dal Medioevo al Settecento
Franco Cosimo Panini Ed.
1999, cm.24x31, pp.624, 282 figg. a col. 90 figg.bn.nt. brossura soprac.fig.a colori. Coll.Miniatura Estense.
Nuovo
#119098Available
€ 60.00 € 30.00
Perseguitati politici e antifascisti campigiani 1896- 1943.
s.d. ma anni 2000? cm.17x24, pp.174, num.ill.bn.nt. brossura cop.fig.
#188402Last copy
€ 16.00
Manuale della lingua fucecchiese. Come si pronuncia. Come si parla.
Manuale della lingua fucecchiese. Come si pronuncia. Come si parla.
Nuova Stampa
1994, cm.17x23, pp.107, brossura con copertina figurata.

✱ Minime imperfezioni alla copertina.

Usato, buono
#343292Last copy
€ 8.00