▶
#160820 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Capperi! 50 ricette con le gemme delle rocce.

Author
PublisherVallecchi Ed.
Date of publ.
SeriesColl.I quaderni del mangiar sano.
Details cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I quaderni del mangiar sano.
AbstractVorrebbe essere un fiore, il cappero, ma il suo gusto appetitoso lo trasforma spesso in stuzzicante aperitivo e qualche volta in colorata guarnizione per piatti di portata. Di rado però questa verde gemma, che i raccoglitori spiccano dalla pianta piccolissima, è impiegata in cucina come ingrediente fondamentale, e un ricettario che gli sia interamente dedicato può sembrare un po' fuori misura. Sbagliato: coi capperi si possono preparare infatti non solo gustosissime salse e basilari condimenti, ma anche primi e secondi piatti in quantità, sia per gli amanti di carne e pesce, sia per chi preferisce uova o verdure.
EAN9788884271310
ConditionsNuovo
EUR 5.50
-70%
Prezzo promo EUR 1.65

consulta la promo
#160820Available
Add to Cart

See also...

9788884271808-Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca.
Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca.
Vallecchi Ed.
2007, cm.12x16, pp.63, brossura cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano.
Nuovo
#161783Available
go to promo 70% € 5.50 € 1.65
La grande storia del novecento. Immagine di un secolo. Vol.1:1900-1910. Vol.2:1910-1920. Vol.3:1920-1930- Vol.4:1930-1940. Vol.5:1940-1950. Vol.6:1950-1960
Mondadori
2005, Primi 6 volumi editi. cm.21x26, pp.405,410,410,410,410,410, ill.bn. legature editoriali cartonate, copertine figurate.
Usato, come nuovo
#254993Last copy
€ 34.00
9788856302806-Il fiore della cucina toscana. Vol.2. Carni e selvaggina, pesci , anfibi e mollu
Il fiore della cucina toscana. Vol.2. Carni e selvaggina, pesci , anfibi e molluschi, dolci e biscotti.
Sarnus
2021, cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2883493 copies
€ 15.00 € 11.00
9788856302790-Il fiore della cucina toscana. Vol.1.
Il fiore della cucina toscana. Vol.1.
Sarnus
2020, cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#2888622 copies
€ 15.00 € 9.00

Recently viewed...

Les Musardises.
Les Musardises.
Eugène Fasquelle,Editeur
1911, cm.12,5x19,5, pp.298, rilegatura carton., rivestimento in carta decorata a mano, tassello in pelle con titoli in oro al dorso.

✱ Minimi segni d'uso a piatti e dorso.

Da collezione, molto buono
#176111Last copy
€ 45.00
Conoscere il mare.
Ediz.Alpes
1928, cm.15x21, pp.391, num.ill.bn.mt.e tavv.ft. brossura cop.fig. (legatura lenta)

✱ leg. allentata. Mende alla coperta e numerose bruniture. Esemplare discretamente conservato.

Da collezione, buono
#183842Last copy
€ 18.00
Manuale di Storia dell'Arte. vol.I: Arte Antica.
Ist.Italiano d'Arti Grafiche
1924, cm.20x28, pp.657, con 461 ill.bn.nt.e 18 tavv.a col.ft. legatura ed.in tutta tela, titoli in nero e oro al piatto ant.
Usato, buono
#239458Last copy
€ 30.00
9788881128259-Duluth.
Duluth.
Fazi Editore
2007, cm.14,5x21,5, pp.400, brossura copertina figurata a colori. Coll.La Strade,123.
#278799Last copy
€ 17.50 € 8.50