▶
#232135 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il grande libro della cucina. Stili, culture e ricette da tutto il mondo.

Author
CuratorIllustrazioni di S.Marinelli.
Publisher24 Ore Cultura- Motta.
Date of publ.
Details cm.21,5x23,5, pp.301, completamente illustrato. legatura ed.con piatti in legno. cop.fig.a col.
AbstractUna ricca selezione di ricette da tutto il mondo per riscoprire sapori e colori: piatti per tutti i giorni, rappresentativi di uno stile e di un'area geografica, dal vegetariano vegan allo street food, dal mediterraneo al l'asiatico. Una visione trasversale della cucina, che attraverso le ricette, vuole restituire la storia dei cibi, le origini degli ingredienti, gli chef rappresentativi. Ogni portata è corredata da fotografie e divertenti illustrazioni.
EAN9788866482369
ConditionsUsato, come nuovo
EUR 39.90
-50%
EUR 19.90
#232135Last copy
Add to Cart

Recently viewed...

The human comedy in the triumph of death by Buffalmacco in the Camposanto of Pis
The human comedy in the triumph of death by Buffalmacco in the Camposanto of Pisa.
Società Storica Pisana
2017, cm.23,5x28,5, pp.256, illustrazioni a colori, hardcover, Ediz. inglese.
Nuovo
#247401Available
€ 59.00
I grandi maestri della cucina francese. Dal Medio Evo al XIX secolo, le migliori ricette di coinque secoli di tradizione gastronomica.
Alberto Peruzzo Editore
1972, cm.26,5x31, pp.circa 400 ill.a colori. legatura editoriale cartonata.

✱ ex libris cartaceo applicato in appendice

Usato, molto buono
#298549Last copy
€ 30.00
9788862201070-La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cuci
La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina.
Ponte alle Grazie Ed.
2010, cm.14x20, pp.158 brossura con bandelle, cop.fig.a col. Collana Il Lettore Goloso.
Usato, come nuovo
#302419Last copy
€ 14.00 € 8.00