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#206592 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

L'olio d'oliva. Un toccasana per il cuore e per il corpo. 60 ricette salutari.

Author
CuratorTraduzione di Elisa Comito.
PublisherHobby & Work.
Date of publ.
Details cm.14x21, pp.214, numerose figure a colori n, brossura con copertina illustrazioni a colori con bandelle.
AbstractL'olio d'oliva è ideale nella prevenzione delle patologie cardiovascolari, del diabete, dell'obesità, del cancro e dell'invecchiamento. Michel Montignac illustra in modo chiaro tutti i benefici di questo alimento. In questo volume il dietista francese traccia una storia dell'olio d'oliva, dalle origini ai giorni nostri, evidenziandone i molteplici usi in ambito gastronomico e i benefici effetti per la nostra salute.
EAN9788878513198
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