▶
#202548 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il dizionario della Toscana a tavola.

Author
PublisherLe Lettere.
Date of publ.
Details cm.15x24, pp.312, brossura copertina figurata a colori. Collana I dizionari Le Lettere.
AbstractIl volume ricostruisce la storia della tradizione culinaria toscana, dalle antiche culture agricole alla predilezione per le carni, dai banchetti medicei alle raffinatezze settecentesche, dalla cucina toscana reinterpretata dai numerosi inglesi che hanno scelto questa regione come luogo in cui vivere a quella più impegnativa dei grandi cuochi del Novecento.
EAN9788871668352
ConditionsNuovo
EUR 19.80
-49%
EUR 10.00
#202548Available
Add to Cart

See also...

I Lorena a Firenze e in Toscana.
I Lorena a Firenze e in Toscana.
Ediz.del Palazzo,Cassa di Risp.e Dep.di Prato.
1987, cm.24,5x32, pp.320, numerose illustrazioni bn.e a colori anche a piena pagina, legatura editoriale e cofanetto in tutta tela, con sopraccoperta figurata.
Usato, molto buono
#30703 copies
€ 65.00 € 23.00
9788882511814-Giuseppe Mazzon 1912-1997. Veneto e Toscana: due guerre nell'arte.
Giuseppe Mazzon 1912-1997. Veneto e Toscana: due guerre nell'arte.
Pagnini Ed.
2004, cm.21x30, pp.68, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. brossura cop.fig.a col. Collana di Studi Storia, Ricerche, Documenti,35.
Nuovo
#69243Available
€ 19.00 € 15.20
9788871666570-Come eravamo. Cronache, fatti e personaggi di Firenze e della Toscana ottocentes
Come eravamo. Cronache, fatti e personaggi di Firenze e della Toscana ottocentesche.
Casa Ed.Le Lettere
2002, cm.22x31, pp.271, num.figg.bn.nt. legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#575893 copies
€ 29.80 € 16.00
9788822253439-Firenze, la storia e le imprese.
Firenze, la storia e le imprese.
Olschki Ed.
2006, cm.21,5x30,5, pp.X,150 con 112 illustrazioni nel testo di cui 90 a colori, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, molto buono
#1005893 copies
€ 78.00 € 29.00

Recently viewed...

9788878137998-Nicolas Poussin 1594-1665. Catalogue raisonné des dessins.
Nicolas Poussin 1594-1665. Catalogue raisonné des dessins.
Leonardo Ed.
1994, 2 Voll. cm.25x31,5, pp.XXIII,1217 complessive, migliaia di illustrazioni e tavole bn.e, legature editoriali, copertine figurate a colori ,in cofanetto con piatti figurate a colori.
Nuovo
#348013 copies
€ 550.00 € 299.00
9788862941808-Le donne del bracconiere. Il romanzo di Ted e Sylvia.
Le donne del bracconiere. Il romanzo di Ted e Sylvia.
Barbès
2011, cm.15x22, pp.390, brossura cop.fig.a col. Collana Intersections.
Nuovo
#229299Available
€ 16.00 € 5.00
New Pratical Guide to Florence and Environs. With Engravings and Topographic Plan of the City.
A. Scrocchi
1925, cm.11x18, pp.XIII-226, con numerose illustrazioni in bianco e nero. brossura copertina figurata.

✱ Macchie e segni del tempo alla copertina. Bruniture ai tagli e lievi aloni ad alcune pagine. Testo perfettamente fruibile.

Usato, buono
#285556Last copy
€ 14.00
9788870631432-Ritratti americani. In viaggio attraverso gli U.S.A.
Ritratti americani. In viaggio attraverso gli U.S.A.
EDT-Edizioni di Torino
1992, cm.23,5x24,4, pp.274, con alcune illustrazioni in bianco e nero. Legatura in tutta tela con sovracopertina figurata a colori. Collana Viaggi e Avventura,9.
Usato, molto buono
#287473Last copy
€ 6.50