▶
#202548 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il dizionario della Toscana a tavola.

Autore
EditoreLe Lettere.
Data di pubbl.
Dettagli cm.15x24, pp.312, brossura con copertina figurata a colori. Collana I dizionari Le Lettere.
AbstractIl volume ricostruisce la storia della tradizione culinaria toscana, dalle antiche culture agricole alla predilezione per le carni, dai banchetti medicei alle raffinatezze settecentesche, dalla cucina toscana reinterpretata dai numerosi inglesi che hanno scelto questa regione come luogo in cui vivere a quella più impegnativa dei grandi cuochi del Novecento.
EAN9788871668352
CondizioniNuovo
EUR 19.80
-49%
EUR 10.00
#202548Disponibile
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

I Lorena a Firenze e in Toscana.
I Lorena a Firenze e in Toscana.
Ediz.del Palazzo,Cassa di Risp.e Dep.di Prato.
1987, cm.24,5x32, pp.320, numerose illustrazioni bn.e a colori anche a piena pagina, legatura editoriale e cofanetto in tutta tela, con sopraccoperta figurata.
Usato, molto buono
#30703 copie
€ 65.00 € 23.00
9788840445137-Tutto Bargellini. L'uomo-Lo scrittore-Il sindaco con il diario inedito dei giorn
Tutto Bargellini. L'uomo-Lo scrittore-Il sindaco con il diario inedito dei giorni di Palazzo Vecchio.
Nardini Ed.
1989, cm.15x23, pp.236, num.ill.bn.nt. brossura con copertina figurata.
Nuovo
#17646Disponibile
€ 15.49 € 7.00
Firenze espone. La grande avventura fiorentina del 1861 con uno sguardo sul vent
Firenze espone. La grande avventura fiorentina del 1861 con uno sguardo sul ventesimo secolo.
Le Monnier
1992, cm.22,5x33, pp.206, oltre 200 ill.e tavv.bn.nt. legatura ed.soprac.fig. Ediz.fuori commercio.
Usato, buono
#190623 copie
€ 16.00
La Grande Storia di Firenze.
Ponte alle Grazie Ed.
1992, 3 volumi, completa. cm.21,5x28,5, pp.1097, con centinaia di ill.e tavv.a col.nt. legature editoriali

✱ Esemplari privi di sovraccoperta.

Usato, molto buono
#20704Ultima copia
€ 77.47 € 42.00

Visualizzati di recente...

Trionfo del banchetto. Carni imbandite nel mito e nella storia.
Silvana Edit.
1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.
Usato, come nuovo
#53449Disponibile
€ 43.00 € 15.00
9788822259202-Lettere, diritto, storia. Francesco Forti nell'Italia dell'Ottocento.
Lettere, diritto, storia. Francesco Forti nell'Italia dell'Ottocento.
Olschki Ed.
2009, cm.17x24, pp.XX,194, brossura Collana Gabinetto Scientifico e Letterario G.P. Vieusseux,17.
Nuovo
#132056Ordinabile
€ 26.00 € 23.40
Le prime edizioni dell'"Jacopo Ortis" [sic] di Ugo Foscolo.
Leo S. Olschki Editore
1918, cm.19,5x29,3, pp.56,(2), alcuni facsimile in bn. nt., brossura

✱ Cop. ant. distaccata; tracce di umidità al dorso e agli angoli interni del fascicolo.

Da collezione, buono
#244067Ultima copia
€ 10.00
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Istituto della Enciclopedia italiana Fondata da Giovanni Treccani
2015, cm.29,5x24, pp.XIII,673, legatura editoriale in tutta pelle, nervi al dorso. Edizione su carta speciale Scheufelen. Edizione limitata e numerata in 1499 esemplari, il nostro 448. 9788812005437
Nuovo
#318494Ultima copia
€ 295.00
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA