▶
#294614 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Allegato il DVD Gente di Terra Madre.

Autore
CuratoreCon una lettera di Enzo Bianchi.
EditoreGiunti- Slow Food Editore.
Data di pubbl.
Dettagli cm.14x21, pp.173, brossura con bandelle e copertina figurata a colori.
AbstractCrisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra.
EAN9788809744363
CondizioniUsato, come nuovo
EUR 6.00
#294614Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

9788879530774-Lucky Luciano. Intrighi, maneggi e scandali del padrone del calcio Luciano Moggi
Lucky Luciano. Intrighi, maneggi e scandali del padrone del calcio Luciano Moggi.
Kaos Edizioni
1998, cm.14x21, pp.216, brossura copertina figurata a colori.
Usato, buono
#287746Ultima copia
€ 18.00
Lucky Luciano. Intrighi, maneggi e scandali del padrone del calcio Luciano Moggi.
L'Unità su licenza Kaos
1998, cm.14x21, pp.329, brossura copertina figurata.
Usato, molto buono
#304631Ultima copia
€ 9.00
9788879530880-Nel fango del dio pallone.
Nel fango del dio pallone.
Kaos Edizioni
2001, cm.14x21, pp.168,con alcune foto in bianco e nero. Brossura copertina figurata a colori. Collana Memoria.
Usato, molto buono
#287797Ultima copia
€ 12.91 € 7.00
9788866620310-San Miliano. Culto e iconografia del Patrono della città di Trevi.
San Miliano. Culto e iconografia del Patrono della città di Trevi.
Ediz. Era Nuova
2012, cm.14x24, pp.125, ill.bn.nt. brossura, copertina figurata a colori, Coll.L'Istrice. Arte, Cultura, Ambiente,41.
Usato, come nuovo
#313791Ultima copia
€ 16.00 € 13.00

Visualizzati di recente...

Museo di Camerino. Reperti greci e preromani.
Paleani Ed.
1982, cm.16x24, pp.198, num.ill.bn.in LXIX tavv.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Raccolta di Studi sui Beni Culturali ed Ambientali delle Marche.
#30347Ultima copia
€ 20.66 € 12.39
9788824000727-Bartolomeo Colombo. Vol.XIX.
Bartolomeo Colombo. Vol.XIX.
Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato
1993, cm.21,5x30,5, pp.512, legatura ed.cartonata. Coll.Nuova Raccolta Colombiana,19.
#85264Disponibile
€ 136.86 € 65.00
Cyrano de Bergerac.
Americ=Edit.
s.d.(anni '40), cm.13x19, pp.290, rilegatura coeva in mz.pelle, piatti in carta francese, titoli e filetti in oro al dorso, segnalibro in stoffa. Ottimo esempl. (Texte en langue française).
#178435Ultima copia
€ 20.00
Morte dell'utopia.
Morte dell'utopia.
Siad Ediz.
1981, cm.13x20, pp.128, brossura cop.ill.a colori. Coll.Omicron.
Usato, molto buono
#305266Ultima copia
€ 5.00