▶
#285101 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Misteri e sapori di Toscana. Dieci racconti e cinquanta ricette della migliore tradizione.

Autore
EditoreSarnus.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16x24, pp.170, brossura copertina figurata a colori.
AbstractDalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona della Toscana porta con sé un bagaglio di storie e leggende, in molti casi nate da fatti storici che s'intrecciano con la fantasia popolare. In questo libro Andrea Gamannossi prende spunto dai misteri della regione per confezionare dieci piccole storie di fantasmi, folletti, streghe e mostri marini, racconti capaci di destare la nostra curiosità e, qualche volta, di togliere il sonno. A questi seguono cinquanta ricette tradizionali per cucinare le pietanze più squisite del nostro territorio, come la zuppa alla volterrana o il pollo ruspante ripieno di castagne e prugne: piatti antichi e spesso poco conosciuti che ci faranno fare bella figura con qualsiasi ospite. Nell'insieme un coacervo di storie, colori e sapori antichi che tornano a affacciarsi nel mondo di oggi, vicende attuali che si intrecciano con episodi lontani nel tempo rievocando i miti del passato, ma anche misteri recenti mai svelati. Vecchio e nuovo, moderno e antico si miscelano fra loro formando una alchimia suggestiva come può essere solo la terra toscana.
EAN9788856301250
CondizioniNuovo
EUR 15.00
-26%
EUR 11.00
#2851012 copie
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

9788882511883-Le cascate del violino. Romanzo thriller.
Le cascate del violino. Romanzo thriller.
Pagnini Ed.
2004, cm.13x20, pp.172, brossura cop.fig. Coll.I Delfini,6.
#84838Disponibile
€ 12.00 € 6.00
9788856302493-Toscana. Racconti, leggende e sapori.
Toscana. Racconti, leggende e sapori.
Sarnus
2018, cm.16x24, pp.166, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2850412 copie
€ 13.00 € 9.90
9788888433370-Ricette ignoranti. La Toscana in 100 pietanze «gastronomicamente scorrette»
Ricette ignoranti. La Toscana in 100 pietanze «gastronomicamente scorrette»
Carlo Zella Editore
2019, cm.17,5x24, pp.140, ill. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2878592 copie
€ 13.00 € 9.90
9788856301656-Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.
Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.
Sarnus
2014, cm.17x24 pp.144, brossura cop.fig.a col. Coll.Diari e Memorie. Libri Bianchi,4.

✱ Lievi abrasioni alla quarta di copetina, altrimenti nuovo.

Usato, molto buono
#246517Ultima copia
€ 10.00 € 6.00

Visualizzati di recente...

9788884026668-Il satiro di Aretino. Sessualità, satira e proiezione di sé nell'arte e nella le
Il satiro di Aretino. Sessualità, satira e proiezione di sé nell'arte e nella letteratura del XVI secolo.
Salerno Ed.
2009, cm.16x24, pp.332, con 48 pagg.di tavv.ft. brossura. Coll.Studi e Ricerche per l'Edizione Nazionale delle Opere di Pietro Aretino,2.
Nuovo
#125005Disponibile
€ 44.00 € 29.90
9788859602385-Monete italiane del Museo Nazionale del Bargello. Volume IV:Toscana (Firenze esc
Monete italiane del Museo Nazionale del Bargello. Volume IV:Toscana (Firenze esclusa). Marche-Umbria.
Polistampa
2007 cm 21,5x31, pp.XXII,120, 8 tavv.a col e 110 bn..ft. legatura ed.soprac.fig.a col.
Nuovo
#186160Disponibile
€ 85.00 € 49.00
Metello. Romanzo. Una storia italiana,1.
Metello. Romanzo. Una storia italiana,1.
Arnoldo Mondadori Editore
1970, cm.13,5x21, pp.354, legatura ed.cartonata, sopraccop.fig.a col. Coll.Scrittori Italiani e Stranieri,67. Opere di Vasco Pratolini,2.
Usato, molto buono
#1907893 copie
€ 9.00
La vita e l'arte di Cezanne.
La vita e l'arte di Cezanne.
Arnoldo Mondadori Ed.
1977, cm.21x27, pp.155, con 60 tra ill.e tavv.a col.nt. legatura ed.cartonata, cop.ill.a col.
Usato, molto buono
#2123683 copie
€ 9.90