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#284839 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Le mie ricette. L'antica tradizione culinaria di una famiglia toscana accuratamente adattata ai fornelli moderni.

Name: Le mie ricette. L'antica tradizione culinaria di una famiglia toscana accuratamente adattata ai fornelli moderni.
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Marsigli Mirabile,Anna.
ISBN: 9788856301694

AutoreMarsigli Mirabile,Anna.
EditoreSarnus.
Data di pubbl.2014.
CollanaColl.Diari e Memorie.

Dettagli cm.17x24, pp.158, brossura copertina figurata. Coll.Diari e Memorie.

AbstractLe ricette di famiglia sono preziosi frammenti di memoria, parte viva della nostra storia, di un passato fatto di conoscenze, di incontri di esperienze che hanno segnato i vari periodi della nostra vita. Piatti sani e genuini, basati su un'accurata scelta di materie prime unita a buon senso e moderazione: i soli, veri, indispensabili ingredienti per ottenere buoni risultati in cucina. Primi, secondi, salse e contorni, dessert: pietanze semplici, saporite e di rapida esecuzione presentate, a seconda dei casi, sia in forma integrale che prudentemente riadattate, ossia alleggerite in ingredienti e relativi dosaggi, senza tuttavia togliere nulla al gusto originario.

EAN9788856301694
CondizioniUsato, come nuovo

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