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#240681 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Retour aux sources - Recettes, anecdotes et réflexions.

Autore
CuratorePierre-Michel Delessert (Photographe).
EditoreFavre.
Data di pubbl.
Dettagli cm.19,5x25,5, pp.160, col. Couverture rigide.
AbstractGérard Rabaey appartient au cercle très fermé des triples étoilés du Guide Michelin depuis 1998. En 2006, le GaultMillau lui décerne 19/20 pour la 19e année consécutive et le nomme en 2004 pour la seconde fois « cuisinier de l'année ». Dans ce nouvel album, accessible et complice, il se livre sur un nouveau mode, réunissant les recettes qui ont réellement compté pour lui, dans sa vie de tous les jours et dans le cadre de son cercle d'amis.
EAN9782828913687
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9788873052364-1478/1978 idea di Thomas More.
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Neri Pozza Ed.
1978, cm.13,5x21,5, pp.316, 7 figg.bn.nt. brossura con cop.fig. Collana Nuova Biblioteca di Cultura,37. Intonso.
Usato, come nuovo
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€ 9.00
9788885638099-Monografia di Nado Canuti.
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Ediz.Bora
1976, cm.26x31,5, pp.278, 208 tavv.bn.e col.nt. legatura ed.in tela e imitlin, titoli in oro al piatto ant.e dorso. Collana Grandi Monografie.
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L 'irrigation en grande culture.
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La Maison Rustique
1958, cm.13,5x18, pp.286, 60 figg.bn. brossura Collana Techniques Agricoles Mediterranéennes. Deuxieme Edition.
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Kust historisches musem. Gemaldegalerie.
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1960-1963, 2 volumi. cm.15x20, pp.XXVII,170, XXII,155, 192 tavole bn.ft. brossure.
Usato, molto buono
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