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#307017 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il circolo della cucina. Il cibo, l'amore, l'amicizia.

Autore
CuratoreTraduzione di Alessandra Emma Giagheddu.
EditoreRizzoli Ed.
Data di pubbl.
Dettagli cm.14x22, pp.250, legatura ed.soprac.fig.col. Collana Scala stranieri.
AbstractLa cucina è il cuore della casa, dove si svolgono i riti della vita quotidiana e si concentrano i ricordi del passato. E, partendo dalla cucina della sua casa americana, Nora, la voce narrante, rievoca le figure importanti della sua vita, cominciando dalla madre, precocemente morta di cancro, che proprio in cucina le aveva trasmesso non solo splendide ricette ma anche essenziali lezioni di vita. Gli altri personaggi centrali sono ancora donne, di diverse generazioni, amiche vicine e lontane della scrittrice, che in tempi diversi hanno popolato la sua cucina, e partecipano insieme a lei a quelle particolarissime chiacchiere che spaziano dai tempi di cottura di un cibo ai grandi interrogativi sulla vita e sulla morte.
EAN9788817863155
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NotePagine leggermente ingiallite.
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