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#347687 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Cucino regionale. Il gusto autentico della tradizione italiana.

CuratorA cura di Fara T.
PublisherIstituto Geografico De Agostini.
Date of publ.
SeriesColl. Cucino Io.
Details cm.20x17, pp.210, numerose illustrazioni a colori nel testo, legatura editoriale cartonata. Coll. Cucino Io.
AbstractUn omaggio alla cucina regionale italiana unica al mondo per tradizione, fantasia e varietà. Un volume per riscoprire la semplicità e il gusto dei sapori più autentici. Oltre 170 ricette illustrate, organizzate per regione e distinte per portata. Menu completi per serate alla scoperta dei piatti che hanno reso grande la nostra gastronomia. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.
EAN9788841839812
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