▶
#346979 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Le Donne e la Cucina fra le Due Guerre.

Author
PublisherSusalibri.
Date of publ.
Details cm.18,5x27, pp.160 illustrata. brossura con copertina figurata.
AbstractPesce fritto (con pochissimo olio), Vitello ubriacato, insalata senza olio, frittata con avanzo di minestra, erano solo alcune delle numerose ricette consigliate dalle varie Petronilla, zia Laura, zia Lena e altre ancora. Nel ventennio fascista, attraversato da illusioni di grandezza e potere, da guerra e miseria, la fantasia femminile si è dimostrata ancora una volta degna di rispetto. Le donne (mogli, mamme, massaie, angeli e guerriere) sono state in prima linea nella lotta quotidiana per la sopravvivenza. "E, soprattutto, era doveroso saper riflettere per prevedere, prevenire, non sprecare, mantenere sempre e comunque l'armonia famigliare malgrado tutto." Dalla battaglia del grano ai surrogati, dall'arte cucinaria dei futuristi all'autarchia, un viaggio attraverso una parte della nostra Storia, con consigli di assennatezza e risparmio che possono rivelarsi utili anche ...in questi tempi.
EAN9788888916705
ConditionsUsato, buono
EUR 9.00
#346979Last copy
Add to Cart

Recently viewed...

Mentre sei milioni morivano. La "soluzione finale" e l'inerzia dell'Occidente.
Mondadori
1968, cm.16x21,5, pp.411, legatura ed.,cop.fig. Collana Le Scie.
#38992Last copy
€ 19.00
Gli statuti dell’Accademia del Disegno.
Olschki Ed.
1998, cm.17x24, x-210 pp., Collana Accademia delle Arti del Disegno - Monografie, 1.
Nuovo
#101855Orderable
€ 30.00 € 27.00
9788843566877-Daumier. Scene di vita e vita di scena.
Daumier. Scene di vita e vita di scena.
Electa Ed.
1998, cm.21x27, pp.103, 72 ill.e tavv.bn.nt. brossura cop.fig.a col.
Usato, come nuovo
#119087Last copy
€ 30.99 € 15.00
9788877469885-Incontro d'amore in un paese in guerra.
Incontro d'amore in un paese in guerra.
Guanda
1997, cm.13,5x21, pp.206, brossura copertina figurata a colori. Collana Narratori della Fenice.
Usato, buono
#2450173 copies
€ 12.40 € 7.00