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#339655 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

École des cuisinières. Méthodes élémentaires, économiques, cuisine, patisserie, office, cuisine des malades et des enfants. 1600 recettes, 500 dessins

Author
PublisherFlammarion.
Date of publ.
Details cm.15,5x21,5, pp.CXXXII,679, brossura. 87 migliaio, diciottesima edizione.
ConditionsUsato, buono
Notedorso rinforzato in modo maldestro in mezza pelle.
EUR 34.90
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Gallipoli - Chiesa del Crocifisso: fatti e personaggi, maestranze, botteghe, industria, corporazione e religiosità in cinque secoli circa (XV - XX) di storia di produzione delle botti.
Società di Storia Patria per la Puglia
2019, cm.17x24, pp.224 numerose figure bn. nel testo, 32 tavole a colori fuori testo, brossura con copertina figurata a colori. Collana Storia e Tradizione " L'uomo e il mare".

✱ Esemplare con ampia dedica autografa dell'Autore.

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€ 23.00
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I salumi. Le delizie dei cento sapori, freschi o stagionati, insaccati, speziati o affumicati.
Nardini Ed.
1995, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mz.tela, copertina cartonata ed illustrazioni a colori custodia. Collana Il Quadrifoglio.
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€ 9.00