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#338881 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Gelato.

Author
CuratorGelati, sorbetti, granite, semifreddi.
PublisherBrio Libri.
Date of publ.
Details cm.24x25,5, pp.143, illustrazioni. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Ediz. illustrata.
AbstractOltre settantacinque tra ricette nuove e tradizionali di gelati, sorbetti, granite e semifreddi, raccolte dalla scrittrice culinaria Carla Bardi. Ognuno dei quattro capitoli inizia con una o due preparazioni base per ogni tipo di dessert per poi continuare con svariate altre ricette della tradizione regionale o con rivisitazioni moderne.
EAN9788861310070
ConditionsNuovo
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Francesco di Pietro Bernardone malato e santo.
Nardini
1974, cm.15,5x23,5, pp.224, alcune figg.bn.nt.e ft. legatura editoriale, sopraccoperta figurata a colori.

✱ dedica alla prima carta bianca.

Usato, molto buono
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Notai ignoti. Frammenti notarili medioevali. Inventario.
Notai ignoti. Frammenti notarili medioevali. Inventario.
Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato
1988, cm.17x24, pp.404, brossura Coll.Pubblicaz.degli Archivi di Stato. Strumenti,CIV.
Nuovo
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