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#338881 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Gelato.

Autore
CuratoreGelati, sorbetti, granite, semifreddi.
EditoreBrio Libri.
Data di pubbl.
Dettagli cm.24x25,5, pp.143, illustrazioni. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Ediz. illustrata.
AbstractOltre settantacinque tra ricette nuove e tradizionali di gelati, sorbetti, granite e semifreddi, raccolte dalla scrittrice culinaria Carla Bardi. Ognuno dei quattro capitoli inizia con una o due preparazioni base per ogni tipo di dessert per poi continuare con svariate altre ricette della tradizione regionale o con rivisitazioni moderne.
EAN9788861310070
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9788896780657-Do ut do, 2014 design.
Do ut do, 2014 design.
Forma edizioni
2014, cm.24x30, pp.218, num.figg.a col.nt. legatura ed. dorso incollato a vista.
Nuovo
#25849Disponibile
€ 40.00 € 15.00
Italia marinara.
Lega Navale Italiana
1947, cm.18,5x27, pp.184, 16 tavv.bn.ft. brossura sopracop.fig.bn.

✱ Mende alla sovraccoperta e alla prima di copertina e al dorso.

Da collezione, accettabile
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€ 18.00
9780852744925-Electrostatic Precipitator Handbook.
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Adam Hilger
1988, cm.16x24, pp.239, legatura editoriale cartonata. Testo in inglese. Prima edizione.
Usato, molto buono
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€ 65.00
Robinson Crusoè.
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Genio
1937, cm.17,5x24, pp.178, illustrato. legatura editoriale cartonata in mezza tela, copertina figurata a colori.

✱ copertina con qualche scoloritura. Dedica di precedente proprietario.

Usato, buono
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€ 12.00