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#287589 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il principe dei cuochi. La vera cucina napoletana. Compilata nel 1881 sulle opere del Corrado , del Cavalcanti ed altri.

PublisherBellini Editrice.
Date of publ.
SeriesColl. Leccornie.
Details cm.14x21, pp.130, brossura copertina figurata a colori. Coll. Leccornie.
AbstractOpera indispensabile ai Capi di famiglie e agli esercenti il mestiere di Cuoco la quale contiene le migliori ricette per preparare ogni vivanda, il modo di trinciarle e conservarle, oltre le ricette per preparare liquori, rosoli e sorbetti ed una lista di tre piatti al giorno per tutto l'anno comilata sulle opere del Corrado, del Cavalcanti ed altri.
ConditionsNuovo
EUR 15.00
#287589Available
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Sarnus
2017, cm.16x24, pp.128, brossura copertina figurata a colori. Coll.Toscani super DOC.
Nuovo
#259740Available
€ 10.00 € 6.00
A catalogue of italian , spanish and byzantine paintings.
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The Metropolitan Museum of Art
1940, cm.16,5x24, pp.XI,330, ill.bw. softcover.
Usato, molto buono
#280560Last copy
€ 17.00