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#287589 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il principe dei cuochi. La vera cucina napoletana. Compilata nel 1881 sulle opere del Corrado , del Cavalcanti ed altri.

PublisherBellini Editrice.
Date of publ.
Details cm.14x21, pp.130, brossura copertina figurata a colori. Collana Leccornie.
AbstractOpera indispensabile ai Capi di famiglie e agli esercenti il mestiere di Cuoco la quale contiene le migliori ricette per preparare ogni vivanda, il modo di trinciarle e conservarle, oltre le ricette per preparare liquori, rosoli e sorbetti ed una lista di tre piatti al giorno per tutto l'anno comilata sulle opere del Corrado, del Cavalcanti ed altri.
ConditionsNuovo
EUR 15.00
#287589Available
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9788846713780-Una chiesa all'asta. San Torpè a Pisa e le vendite dei beni del demanio.
Una chiesa all'asta. San Torpè a Pisa e le vendite dei beni del demanio.
Ediz.ETS
2006, cm.14x21, pp.114, 13 ill.bn.in tavv.ft. brossura cop.fig.con bandelle. Collana Il Tempo della Tutela,1.
#145868Available
€ 14.00 € 7.00