Bigliazzi,Lucia. Bigliazzi,Luciana.
I grani, i pani e i popoli. Le antiche varietà di frumento, le «biade», le «piante esotiche» descritte da Saverio Manetti (1765) con le annotazioni autografe dell'autore.
Polistampa
2020,
cm.17,5x25,
pp.252, illustrazioni.
brossura con copertina figurata a colori.