#232520 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il Marchesato di Novara. Feudo silenzioso. Economia e alimentazione nella Novara del XVI secolo.

Author
PublisherAccademia Italiana della Cucina - Delegazione di Novara.
Date of publ.
Details cm.22x28, pp.178, num.figg.a col.nt. legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori.
EAN9788897398172
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Lateran University Press
2004, 3 voll., completo, cm.17x24, pp.XVI,669; VII,919; VII,510, brossura, copertine figg.a col.con bandelle, cofanetto con piatto ant.fig.a col. (minima menda alla base del cofanetto, esemplare allo stato di nuovo).
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