Limone, Loredana.
Mangiare in cascina. Viaggio nella gastronomia e nelle tradizioni della civiltà contadina. Con le ricette tipiche delle cascine padane.
Atesa Editrice
2004,
cm.17x24,
pp.96, numerose illustrazionib.n. nel testo,
brossura a bandelle.
Collana Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 13.