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#152263 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La carne bovina: dalla crisi alla valorizzazione.

Name: La carne bovina: dalla crisi alla valorizzazione.
Price: 2.00 EUR
Availability: InStock
Author: Orsi,Sergio. Failla,Ernesto. Marinelli,Augusto.

AuthorOrsi,Sergio. Failla,Ernesto. Marinelli,Augusto.
CuratorPresentaz.di Vasco Tacconi.
PublisherAccademia della Fiorentina.
Date of publ.2002.

Details cm.11x17,5, pp.60, brossura con cop.fig.

ConditionsUsato, buono

EUR 2.00

#152263Available

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