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#102505 Scienze Naturali

Fermentazione lattica dei corpi delle ostriche (Ostrea edulis L.)e separazione del principio produttore dell'acido, chiamato ostreina.

Author
CuratorEstr.Vol.VI delle Memorie dell'Ist.Veneto...
PublisherReale Ist.Veneto di Scienze, Lettere ed Arti.
Date of publ.
Details cm.25,5x36, pp.12, fascicolo.
ConditionsDa collezione, buono
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