#66795 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Dal bosco, all'orto, alla tavola. Itinerario gastronomico e non.

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EditoreAteneo.
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Dettagli cm.16x21,5, pp.95, brossura
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La relazione tra marche e clienti. Un'analisi multisettoriale.
Carocci Ed.
1999, cm.15x22, pp.245, brossura Collana Università,245.
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