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#51379 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Notae de Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.

Autore
EditoreFederaz.Italiana Cuochi, Casa Editrice Horus.
Data di pubbl.
Dettagli cm.17,5x24,5, pp.244, numerose figure bn. nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Collana Emporium.
EAN9788890067501
CondizioniNuovo
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Vallecchi Ed.
2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano.
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