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#51379 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Notae de Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.

Autore
EditoreFederaz.Italiana Cuochi, Casa Editrice Horus.
Data di pubbl.
Dettagli cm.17,5x24,5, pp.244, numerose figure bn. nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Collana Emporium.
EAN9788890067501
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9788844002404-L'arte del pasticcere. Le basi, le decorazioni e l'alta pasticceria.
L'arte del pasticcere. Le basi, le decorazioni e l'alta pasticceria.
Demetra
1997, cm.17,5x24,5, pp.271, illustrazioni a colori nel testo, legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#339378Ultima copia
€ 12.50