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#352292 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Bio. 250 ricette all'insegna della natura.

Autore
EditoreElecta Mondadori.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16,5x21,5, pp.503, illustrazioni a colori nel testo, brossura con copertina figurata a colori. Collana Cibo e Bevande.
AbstractPer mangiare sano e con gusto, tantissime ricette equilibrate e sfiziosa all'insegna della leggerezza, dell'innovazione e della semplicità. Per scatenare la fantasia in cucina partendo da ingredienti di qualità e per preparare piatti adatti a tutte le occasioni, dalla cena quotidiana in famiglia alla serata speciale con gli amici. Dai primi ai secondi, dagli antipasti ai dolci, questo libro offre la possibilità di creare menu naturali e originali, con particolare attenzione alla provenienza e alla stagionalità dei prodotti, privilegiando frutta, verdura, erbe aromatiche, pesce e piatti unici.
EAN9788891802224
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La cucina regionale italiana. Lombardia.
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2008, cm.20,5x26, pp.429, num.ill.e tavv.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col.
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