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#345007 Scienze Naturali

Le grand livre des légumes oubliés.

Autore
EditoreEditions Rustica.
Data di pubbl.
Dettagli cm.22x28,5, pp.176, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.
AbstractAgastache, concombre pomme, pâtisson, persilà grosse racine, grande ortie, potimarron, rave d'Auvergne... Les auteurs vous invitent à redécouvrir plus d'une centaine de légumes anciens, dont bon nombre ont été oubliés avec le temps. Passionnés par leur sujet, ils vous livrent ici le fruit de leurs recherches et de leur expérience. Chaque plante fait l'objet d'une fiche détaillée et illustrée, précisant son origine, les conditions idéales de culture, les précautions et les soins nécessaires, les propriétés et les possibles utilisations en cuisine... Une quarantaine de recettes, dont quelques-unes de chef, ajoutent une note savoureuse à l'ensemble. Au sommaire : Préface - Avant-propos - 113 fiches de légumes - Carnet d'adresses - Bibliographie.
EAN9782840387831
CondizioniUsato, molto buono
EUR 9.00
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A new Course in Chemistry. Lavoisier's first chemical Paper.
Olschki Ed.
1994, cm.17x24, pp.104, con 9 figg.nt.e 1 tav.ft., brossura. Collana Biblioteca di «Nuncius»,13.
Usato, molto buono
#98852Ultima copia
€ 22.00 € 13.00
Almanacco delle Missioni Cattoliche per l'anno 1917. Strenna Cinese.
Istituto delle Missioni Estere
1916, cm.14x22,8, pp.80, una tav. fotogr. all'antiporta e numerose foto, disegni e cartine nt., brossura, cop.fig.in tricromia. (sgoratura d'inchiostro al dorso con minimo pregiudizio per la cop.posteriore.)
#221912Ultima copia
€ 25.00