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#343378 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Trattato delle confetture. Contenente i modi e le guise di fare ogni sorta di confetture liquide, sia allo zucchero che al miele che vin cotto.

Autore
CuratoreA cura di Fabrice Guerin. Traduzion e note di Maria Luisa MAzzini.
EditoreEmme Edizioni.
Data di pubbl.
Dettagli cm.13,5x24, pp.100, illustrato. brossura.
CondizioniUsato, buono
Notecopertina con mende.
EUR 7.00
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