▶
#339037 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il grande libro degli ingredienti.

EditoreEdizioni Gribaudo.
Data di pubbl.
Dettagli cm.19x23,5, pp.287, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori.
AbstractUn'opera tutta dedicata agli ingredienti che si utilizzano in cucina: una panoramica completa e accurata di ciò che portiamo in tavola, con tante indicazioni sulle caratteristiche, le modalità di preparazione e le proprietà di farine, uova, carne, pesce, verdura, frutta, condimenti, dolcificanti...
EAN9788879068253
CondizioniNuovo
EUR 25.00
-52%
EUR 12.00
#339037Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

9788825316421-La vera cucina italiana.
La vera cucina italiana.
Editoriale Olimpia
1992, cm.17x24, pp.364, legatura editoriale, sopraccoperta figurata.
Nuovo
#263306Ultima copia
€ 17.00