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#326488 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Dalla vigna alla taverna. Compendio storico dal mondo romano alle soglie dell'età moderna.

Autore
EditoreInsorGente.
Data di pubbl.
Dettagli cm.14x20,5, pp.113, brossura, Collana Vizi e Sfizi.
EAN9788887661705
CondizioniUsato, molto buono
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Ediz.del Palazzo per Cassa di Risparmi e Depositi di Prato
1984, 3 voll. cm.18x24,5, pp.XLVII-582,XVI-703,XVII-633, 205 tra ill.e tavv. legature editoriali in tutta tela, sopracoperte figg.a colori in cofanetto. [ottimo esemplare]
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2001, cm.17x24, pp.320 con 44 figg. e 2 tavv. n.t., e 23 ill. f.t brossura soprac.fig.a col. Collana Accademia delle Arti del Disegno - Monografie, 6.
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