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#318340 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Osterie d'Italia 1994. Sussidiario del mangiarbere all'italiana.

CuratoreA cura di Paola Gho.
EditoreSlow Food Editore S.r.l.
Data di pubbl.
Dettagli cm.12x22, pp.752, brossura, copertina figurata a colori.
EAN9788886283199
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1964, cm.17,5x25,5, pp.330, legatura editoriale in mezza pergamena, cofanetto in mezza tela. Questa edizione di cui sono state numerate 300 copie fu impresa dalle Artigrafiche G.Beveresco. Legatura fu eseguita dalla Legatoria F.lli Recalcati.

✱ ex libris cartaceo applicato in appendice

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