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#309407 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Enoteca Pinchiorri.Il gusto dell'eccellenza.

Autore
EditoreGiunti.
Data di pubbl.
Dettagli cm.23x27, pp.188, ill.a colori. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori.
AbstractLuogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.
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Arte italiana contemporanea.
La Ginestra Edit.
s.d1972?, cm.23x31, pp.XXXI,792, num.tavv.bn.e a col.nt. legatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.a col. Collana Artisti Italiani Contemporanei del Centro e del Settentrione,2.
#104558Ultima copia
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Louvre. La visita.
Editions de la Réunion de musées nationaux
1997, cm.21x22, 125, ill.col. brossura
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