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#277331 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

I piatti del cuore. Ricette e racconti dalle famiglie toscane.

CuratoreCon una iontroduzione di Beppe Bigazzi.
EditoreDebatte per il Tirreno.
Data di pubbl.
Dettagli cm.14x21, pp.270, brossura, sopraccoperta figurata.
EAN9788862970204
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2003, cm.17x24, xii-378 pp. con 30 figg. n.t., Collana Villa Vigoni - Studi italo-tedeschi, 7.
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