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#277322 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La cucina di famiglia. La ricchezza della tradizione italiana. Secondi piatti.

EditoreDebatte.
Data di pubbl.
Dettagli cm.14,5x21, pp.160, ill.a colori. brossura, copertina figurata a colori.
AbstractTantissime ricette di secondi piatti per una cucina famigliare, ricca di tradizioni e di sapori, ma anche di fantasia e di qualità. Un libro che raccoglie il gusto per la buona tavola, per gli ingredienti sani e naturali, con un sapiente riciclo dei buoni avanzi. Ricette di facile esecuzione, spiegate e accompagnate da commenti, che propongono varianti e suggerimenti.
EAN9788862970952
CondizioniNuovo
EUR 5.90
#2773223 copie
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Meister der Kochkunst aus aller Welt sprechen. Ein Werk, verfasst nach Manuskripten, Briefen, Beiträgen und persönlichen Gesprächen mit mehr als 400 Fachleuten aus über 50 Ländern und von grossen See- und Luftfahrtlinien.
Vaterländischer Verlag
1954, cm. pp.560, una tav. a col. in antiporta, numerosi ritratti fotogr. minimali e 21 ill.in 16 tavv. in nero ft., legatura ed. in tutta tela rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.
Usato, molto buono
#255574Ultima copia
€ 14.00
9788856402148-Zuppa romana non temare di provare culinare. (As) saggi umoristico-gastronomici.
Zuppa romana non temare di provare culinare. (As) saggi umoristico-gastronomici.
Mauro Pagliai Editore
2012, cm.11,5x17, pp.104, brossura copertina figurata. Collana I Non Ricettari.
Nuovo
#255650Disponibile
€ 8.00 € 5.90
Universal-Lexikon der Kochkunst. Mit 81 in den Text gedruckten und 7 Tafeln Abbildungen, 49 Original-Menüs in authentischen Nachbildungen und einer Gastronomischen Karte von Deutschland. Erster Band: A-K; Zweiter Band: L-Z.
Verlagsbuchhandlung von Johann Jacob Weber
s.d. (ca. 1900), 2 voll. di 2, cm.16x24,5, pp.(2),XXXV,(49),657,(1); (4),694,(2), 81 incis. n.t., 8 tavv. a col. ft. e una carta gastronomica (cm.85x55), legatura ed. in mezza pelle con angoli, piatti in percallina decorati, dorsi a 5 nervi con titoli e fregi in oro, tagli in rosso. (Segni d'uso alle legature, in particolare agli angoli dei piatti, alle cerniere esterne e alle cuffie.) Alle prime pp. bianche, firma di appartenenza di Tona von Filipowich.

✱ Segni d'uso alle legature, in particolare agli angoli dei piatti, alle cerniere esterne e alle cuffie; interni ottimamente conservati.

Da collezione, molto buono
#255698Ultima copia
€ 90.00
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PER IMPORTI SUPERIORI A
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