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#264235 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Sauces & salsas.

Autore
EditoreDorling Kindersley Publishing.
Data di pubbl.
Dettagli cm.23,5x29, pp.144, numm.figg. a col.nt. legatura ed. sopracop.fig. a col. Testo in Inglese - Text in English.
AbstractA collection of more than 250 recipes for a wide range of classic and contemporary salsas and sauces includes cooking sauces, dessert sauces, dressings and mayonnaise, marinades, and spice pastes, and includes serving tips and nutritional advice.
EAN9780751307856
CondizioniNuovo
EUR 11.00
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✱ Alcune tavole presentano macchie di ossidazione , presenti anche nel testo anche se meno frequenti.

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