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#264235 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Sauces & salsas.

Autore
EditoreDorling Kindersley Publishing.
Data di pubbl.
Dettagli cm.23,5x29, pp.144, numm.figg. a col.nt. legatura ed. sopracop.fig. a col. Testo in Inglese - Text in English.
AbstractA collection of more than 250 recipes for a wide range of classic and contemporary salsas and sauces includes cooking sauces, dessert sauces, dressings and mayonnaise, marinades, and spice pastes, and includes serving tips and nutritional advice.
EAN9780751307856
CondizioniNuovo
EUR 11.00
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Da mare a mare. (From sea to sea).
Alberto Corticelli Ed.
s.d., ma circa 1930. cm.13x19,5, pp.355, brossura

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Il libro delle bestie.
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s.d.(1927), cm.17,5x23,5 pp.165,(1), 12 tavv. a 2 col.ft., capilettera disegnati, rilegatura muta mz.pelle, dorso a 4 nervi, piatti in tela con angoli in pelle. (copia priva del primo quartino ma testo integro; una tav. distaccata e strappetti ad altre 2.)
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