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#255596 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Ricette di pesce.

EditoreDe Agostini.
Data di pubbl.
CollanaColl.300 Ricette.
Dettagli cm.23x29, pp.176, fotografie a colori. legatura ed.cop.fig.a col. Coll.300 Ricette.
AbstractAl forno, in brodo, in padella, ripieni, marinati, in carpione, in umido, ai ferri. E inoltre crostacei e molluschi davvero in tutte le salse. Nel volume una breve introduzione indica le tecniche migliori di preparazione e conser- vazione del pesce; segue la sezione dedicata alle ricette.
EAN9788841526002
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1993, cm.14x22, pp.271, legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata.
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Le travail du bois.
Editions Atlas
2008, cm.22x28,5, pp.240, ill.col. Couverture souple. Coll.Atlas Pratique.

✱ Timbro d'archivio editoriale alla prima carta bianca.

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A classical dictionary of hindu mithology and religion, geography, history and literature.
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1950, cm.14x21, pp.411, legatura in tutta tela con sovracopertina. Settima edizione.

✱ Normali segni del tempo. Lievi bruniture ai tagli. Ex-Libris all'antiporta.

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