#255460 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Guida illustrata all'Italia dei formaggi. Tutte le DOP e le produzioni tipiche.

Autore
EditoreDe Agostini.
Data di pubbl.
Dettagli cm.21,5x28, pp.256, illustrazioni a colori, brossura copertina figurata a colori. 9788841811290
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1999, cm.21,5x27,5, p.394,(2), numerose ill. e tavv. in bn. e a colori nt., legatura ed. in tutta tela bordeaux, ill. a colori applicata al piatto ant., titoli in oro al piatto ant. e al dorso.

Piccola ammaccatura all'angolo inf. del piatto posteriore, altrimenti copia come nuova.

Usato, molto buono
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