▶
#22749 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La vigilanza igienica sulle sostanze alimentari.

Autore
CuratorePrima edizione.
EditoreUlrico Hoepli.
Data di pubbl.
Dettagli cm.11x15,50, pp.470, legatura ed. Collana Manuali.
AbstractTabelle e , alcune delle quali ripiegate. Dall'indice: Carne, Latte, Burro, Formaggio, Uova, Grassi animali e vegetali, Cereali (Farine, pane e paste alimentari), Frutta, legumi, erbaggi, Funghi, Conserve alimentari, Miele, Zucchero (Preparati di zucchero, sciroppi, marmellate), Vino, Birra, Spiriti e bevande alcooliche, Aceto, Caffe', The', Cioccolata, Droghe e spezie, Acque gassose e limonate, Acque potabili.
CondizioniDa collezione, molto buono
EUR 40.00
#22749Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

9788806240059-La prigione della monaca senza volto.
La prigione della monaca senza volto.
Einaudi
2019, cm.13,5x21,5, pp.388, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Collana Einaudi. Stile Libero Big.
Usato, come nuovo
#343764Ultima copia
€ 17.00 € 10.00
9788822718280-Il patto dell'abate nero. Secretum saga.
Il patto dell'abate nero. Secretum saga.
Newton Compton Editori
2018, cm.16x23,5, pp.328, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Nuova Narrativa Newton, 886.
Usato, come nuovo
#343839Ultima copia
€ 9.90 € 7.90