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#199849 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La gastronomia. Dizionario enciclopedico della buona tavola. Scienza e arte in cucina.

Autore
Curatore(in ordine alfabetico).
EditoreGarzanti Ed.
Data di pubbl.
Dettaglicompleto in 2 volumi. cm.24x29,5, pp.920, num.figg.bn.e a col.nt. legature editoriali sopraccoperte figurate a colori.
EAN9788811301967
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