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#157472 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

I legumi. Conoscerli, prepararli e cucinarli. Con le ricette dei grandi cuochi.

Autore
CuratorePrefazione di Alberto Capatti. Fotografie di Nicoletta Innocenti. Abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini.
EditoreBibliotheca Culinaria S.r.l.
Data di pubbl.
CollanaColl.Sapori da Riscoprire.
Dettagli cm.25x22, pp.173, centinaia di illustrazioni e tavole a colori nel testo, legatura editoriale , con sopraccoperta figurata a colori. Coll.Sapori da Riscoprire.
EAN9788886174176
CondizioniNuovo
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