Pokhlebkin,V.V.
Le cucine nazionali dei nostri popoli. Ricettario sovietico.
Casa Editrice dell'Industria Alimentare
1978,
cm.17x22,
pp.302, alcune illustrazioni a colori nel testo,
legatura editoriale in similpelle, titoli e fregi al piatto anteriore,
Testo in russo.