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#298549 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

I grandi maestri della cucina francese. Dal Medio Evo al XIX secolo, le migliori ricette di coinque secoli di tradizione gastronomica.

Author
PublisherAlberto Peruzzo Editore.
Date of publ.
Details cm.26,5x31, pp.circa 400 ill.a colori. legatura editoriale cartonata.
ConditionsUsato, molto buono
Noteex libris cartaceo applicato in appendice
EUR 30.00
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Editori Laterza
1993, cm.15,5x22,5, pp.VII,385, legatura ed.cartonata, sopraccop.fig.a col. Coll.Storia e Memoria.
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Nuovo
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